خواص آجیل و خشکباردانستنی ها

خواص درمانی عسل

خلاصه نوشته
  • متن دلخواه
  • متن دلخواه
  • متن دلخواه
  • متن دلخواه

عسل یک مایع خوراکی شیرین، پرطرفدار، گرانبها و دارای خواص گوناگون و به  ویژه خواص درمانی بسیار است که از جمله آن ها داشتن ویژگی ضدعفونی و ضد باکتریائی بودن آن است. در این مجله قصد داریم به تعریف عسل طبیعی، انواع، خواص، نحوه تولید و نگهداری و … بپردازیم.

تعریف

عسل یا انگبین مایع خوراکی گرانی است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می‌شود. عسلی که بی واسطه از زنبورعسل به دست می‌آید، به دلیل تجاری سازی آن و صادرات به کشورهای دیگر، بیشترین شهرت و مرغوبیت را دارد. فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناب ناتس با فروش آنلاین عسل طبیعی و مرغوب و نیز به دلیل سرعت در خرید، اطمینان در خرید، کیفیت عالی محصولات متنوع خود و قیمت مناسب بهترین گزینه برای خرید آنلاین این مایع گرانبها است. عسل طعم شیرین خود را از مونوساکارید ها، فروکتوز و گلوکز به دست می‌آورد. از این رو عسل می‌تواند جایگزین قند در وعده های غذایی باشد. لازم به ذکر است مصرف عسل برای کودکان زیر دو سال به دلیل ایجاد سم بوتولینم بسیار خطرناک است.

خواص عسل 

عسل خواص گوناگونی از جمله خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. از خواص عسل طبیعی می‌توان به طور خلاصه به موارد زیر اشاره کرد:

نخستین و مهم ترین خاصیت عسل آن است که در طولانی مدت فاسد نمی‌شود.

  • درمان سرفه
  • تقویت حافظه
  • درمان زخم ها
  • درمان کم خونی
  • درمان فشارخئن
  • درمان اگزما
  • جلوگیری از سرطان
  • کمک به کاهش وزن
  • درمان حالت تهوع
  • بهبود سلامتی ناخن ها
  • مفید برای پوست
  • کمک به ترمیم مخاط آسیب دیده و رشد بافت های تازه
  • کمک به جذب بهتر دارو یا غذایی که همراه عسل مصرف شود.

انواع اجیل برای کم خونی

 

ترکیبات عسل طبیعی

یک قاشق سوپ خوری عسل طبیعی شامل ترکیبات زیر و فاقد فیبر، چربی و پروتئین است:

  • 64 کالری
  • 3/17 گرم قند
  • 2/17 آب
  • 2/0 خاکستر
  • 5/1 قندهای پیچیده
  • 2/0مواد معدنی
  • 2/0 تا 3../. نمک های ارگانیک
  • 16 تا 18 درصد رطوبت
  • اغلب عناصر طبیعی شناخته شده مانند: کروم، آهن، فسفر، کلسیم و …
  • و …

انواع عسل

بیش از 300 نوع عسل در ایالات متحده وجود دارد. طعم و رنگ انواع عسل ها به منبع شهد آن ها بستگی دارد. به عنوان مثال عسل های با رنگ روشن تر اغلب از شکوفه های نارنجی به دست می‌آیند و طعم ملایم تری دارند. و عسل های تیره رنگ اغلب از گل های وحشی بدست آمده و عطر و طعم بیشتر و غلیظ تری دارند. سامانه آنلاین فروش آجیل و خشکبار ناب ناتس با فروش آنلاین انواع عسل مرغوب و با کیفیت، سرعت در خرید، اطمینان در خرید، کیفیت عالی محصولات و قیمت مناسب امکان خرید آنلاین و آسان این مایع گرانبها را برای شما فراهم آورده است. انواع عسل ها عبارتند از:

  • عسل آویشن
  • عسل کنار
  • عسل چندگیاه
  • عسل مرکبات
  • عسل گون
  • عسل یونجه
  • عسل شوید
  • عسل گشنیز
  • عسل اقاقیا
  • عسل مریم گلی
  • عسل زرشک
  • عسل سیاه دانه
  • عسل رازیانه
  • عسل کتیرا
  • عسل اکالیپتوس
  • عسل خارشتر
  • عسل مانوکا
  • عسل وحشی

ویژگی های فیزیکی عسل طبیعی

  • غلظت
  • چسبندگی
  • رطوبت
  • کشش سطحی
  • و …
نحوه نگهداری عسل طبیعی

عسل باید در ظروف دربسته، در خارج از یخچال و به دور از مواد بو دار نگهداری شود.

نحوه تولید عسل بوسیله زنبورعسل

زنبورها عسل را از ترشحات شکری گیاهان و گل ها و یا حتی از ترشحات برخی حشرات دیگر از سه طریق تولید می‌کنند:

  • بالاآوری
  • فعالیت آنزیمی
  • تبخیر آب

تحقیقات نشان می‌دهد برای تولید 450 گرم عسل، تقریبا 60 هزار زنبور به حدود 2 میلیون گل سر می‌زنند تا شهد کافی برای تولید این مقدار عسل را استخراج نمایند. لازم به ذکر است زنبورهای عسل دو معده دارند. در یک معده شهد بدست آمده از گل ها را ذخیره می‌کنند و در معده دیگر غذا و گرده گل موردعلاقه خود را هضم می‌نمایند. در معده اضافی شهد بدست آمده با آنزیم ها ترکیب می‌شود و هر زنبور این ترکیب را درون دهان زنبور دیگر تخلیه می‌کند. این یک فرایند طبیعی است و تا زمان هضم شهد ادامه می‌یابد. در مرحله بعد زنبور ها برای از بال های خود برای تغلیظ عسل استفاده می‌کنند. سپس مایع دیگری که برای مهر و موم کردن شهد درون سلول استفاده می‌شود، از معده زنبور ترشح شده و شهد درون موم زنبور تبدیل به جامد می‌شود.

مصرف عسل

گرچه این مایع گرانبها خواص درمانی و فواید بسیاری برای سلامتی انسان ها دارد، اما مصرف بی رویه این مایع نیز مانند اغلب مواد خوراکی می‌تواند بسیار مضر باشد. مصرف بیش از حد عسل می‌تواند مقاومت بدن تان را نسبت به انسولین تشدید کند. بنابراین بهتر است میزان فروکتوز مصرفی همراه میوه هایی که مصرف می‌کنید کمتر از 25 گرم در روز باشد. فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناب ناتس با فروش آنلاین عسل مرغوب و تازه، کیفیت عالی محصولات، سرعت در خرید، اطمینان در خرید و قیمت مناسب بهترین گزینه برای خرید آنلاین عسل و استفاده روزانه از این محصول می‌باشد.

نتیجه گیری

عسل یک مایع مفید و گرانبها است. این مایع دارای خواص بسیاری می‌باشد. دقت و احتیاط در انتخاب یک محصول مرغوب از جمله نکات مهم درباره این مایع است. فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار ناب ناتس با فراهم نمودن امکان فروش آنلاین عسل و سایر محصولات خود با خدماتی نظیر: سرعت در خرید، اطمینان در خرید، کیفیت عالی محصولات، قیمت مناسب و … شما را از تجربه خرید آنلاین یک محصول مرغوب برخوردار می‌سازد.

 

نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا